他怎么又做咖啡？

是的，瑞幸前創(chuàng)始人陸正耀重新創(chuàng)立咖啡品牌——庫(kù)迪咖啡，這個(gè)謎一般的男人又回來(lái)了。

對(duì)于大部分人，在哪條路重重跌倒，第一反應(yīng)總會(huì)選擇永遠(yuǎn)避開(kāi)老路，走一條全新的路。

2020年4月2日，瑞幸向美國(guó)證監(jiān)會(huì)（SEC）承認(rèn)其2019年第二季度到第四季度期間存在造假問(wèn)題，虛假交易22億人民幣，直接造成瑞幸股價(jià)暴跌80%，盤中數(shù)次暫停交易，不到三年，瑞幸如過(guò)山車般創(chuàng)造了最快上市和退市兩項(xiàng)歷史紀(jì)錄。

這件造假事件不僅轟動(dòng)全網(wǎng)，成為當(dāng)時(shí)大眾津津樂(lè)道的話題，也讓瑞幸前創(chuàng)始人陸正耀及其團(tuán)隊(duì)輸了名聲。

那他怎么又回來(lái)了呢？

其實(shí)，庫(kù)迪咖啡并不是陸正耀回歸商業(yè)圈的首選，在此之前，或許他也曾經(jīng)有過(guò)相似的想法：哪條路讓我摔倒，換條路再創(chuàng)輝煌。

在離開(kāi)瑞幸后，他將目光鎖定過(guò)別的餐飲類目上，于2021年8月推出品牌“趣小面”(后更名為“趣巴渝”)，他以106家店鋪10億元估值，尋找1億融資，也許是瑞幸造假事件留下的陰影，業(yè)界無(wú)人回應(yīng)，開(kāi)業(yè)僅6個(gè)月的趣巴渝在悄無(wú)聲息中逐步閉店，就算是改名，也沒(méi)有改變這個(gè)項(xiàng)目被拋棄的命。

小面融資困難，陸正耀轉(zhuǎn)變創(chuàng)業(yè)方向，2022年1月開(kāi)啟疫情下的熱門項(xiàng)目——預(yù)制菜，舌尖英雄預(yù)制菜品牌又火熱打響，這次他走向加盟路線，然而因?yàn)檫^(guò)速擴(kuò)張和制度不完善引發(fā)的一系列問(wèn)題，舌尖英雄就被鋪天蓋地的負(fù)面新聞包圍，陷入虧損、關(guān)店的泥淖。

縱觀陸正耀創(chuàng)業(yè)歷程，處處體現(xiàn)了“彪悍”二字，他就像是在商圈狂奔的車，快速經(jīng)過(guò)各個(gè)風(fēng)口站點(diǎn)，用自己獨(dú)有的商業(yè)模式近乎野蠻地去擴(kuò)張，又在沒(méi)達(dá)到預(yù)期的時(shí)候快速收手去下個(gè)風(fēng)口。

不服輸?shù)年懻珖L試了一次又一次，在新道路上也摔了兩個(gè)跟頭。其實(shí)撇開(kāi)造假事件，陸正耀的燒錢增長(zhǎng)商業(yè)模式確實(shí)為瑞幸闖出了一條寬闊道路。

陸正耀這輛車是沒(méi)辦法停的，這些新行業(yè)都這么難做，做什么呢？

這次他的選擇震驚了行業(yè)——2022年10月，陸正耀重新回到了咖啡賽道。

陸正耀帶著瑞幸的原班人馬，創(chuàng)立庫(kù)迪咖啡（COTTI COFFEE）。

他不怕別人嚼耳根嗎？

不，他不怕，他不但不怕，反而有“碰瓷”瑞幸的趨勢(shì)。無(wú)論是從產(chǎn)品、門店設(shè)計(jì)到選址等方面都幾乎沿用了瑞幸的模式，瑞幸最熱門“生椰拿鐵”等原創(chuàng)產(chǎn)品也一字未差地列在清單上，甚至在庫(kù)迪的公眾號(hào)等平臺(tái)上，他們也毫不避諱地帶上“瑞幸”兩個(gè)字。

有些網(wǎng)友笑稱：庫(kù)迪小紅杯是想和瑞幸成為紅藍(lán)cp嗎？

網(wǎng)友們可能要失望，友好的cp怕是做不成，庫(kù)迪咖啡不羞不臊地正走在“光明正大地憑你的名氣打敗你”這條路。經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨，感受過(guò)資本攻城略地的陸正耀亮出慣用的一張牌，再次讓人不禁一寒——價(jià)格。

庫(kù)迪咖啡近60款產(chǎn)品在試營(yíng)業(yè)期間價(jià)格為9.9元一杯，新客可以享受8.8元一杯的超低價(jià)，抖音直播間甚至0.99元可以買一杯美式，遙遙領(lǐng)先的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，又給咖啡行業(yè)激起一層不小的浪花。

就跟匍匐在羊群周圍的狼突然發(fā)起攻勢(shì)一樣，打得大家猝不及防，這是明目張膽地和瑞幸搶生意?。?/span>

回到消費(fèi)者層面，鋪天蓋地的廣告推廣和誘人的價(jià)格為庫(kù)迪蓋上閃亮的面紗，吸引無(wú)數(shù)消費(fèi)者的眼球。抖音上8.8元“新客專享全場(chǎng)任飲券”已有兩百多萬(wàn)的購(gòu)買量。

品質(zhì)也一樣光鮮亮麗嗎？

網(wǎng)絡(luò)上對(duì)庫(kù)迪咖啡作出的評(píng)價(jià)中，有不少消費(fèi)者是保持中差評(píng)的態(tài)度：“飲品售罄”、“味道難喝”、“服務(wù)差”等問(wèn)題頻現(xiàn)。

處處模仿，除了最明顯的兩處不同，一個(gè)是名字，另外一個(gè)就是加盟模式。瑞幸初期主打直營(yíng)模式，到后期才開(kāi)放加盟，而庫(kù)迪咖啡選擇直接開(kāi)放加盟模式。

他的行為處事還是有當(dāng)年神州租車時(shí)期的風(fēng)范，激進(jìn)到夸張。再次延續(xù)一貫的風(fēng)格，加足馬力在開(kāi)店和擴(kuò)張上，成立5個(gè)月，在全國(guó)有一千多家門店，又喊出到2025年實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)家店的口號(hào)。

這不禁加大了加盟商們的壓力，讓加盟商承擔(dān)更大風(fēng)險(xiǎn)和競(jìng)爭(zhēng)壓力。再者供應(yīng)鏈真的能跟上嗎？許多現(xiàn)有門店加盟商也開(kāi)始訴苦熱門咖啡原料缺漏、人手不專業(yè)、設(shè)備沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題。

再怎么彰顯“瑞幸味兒”，“前瑞幸創(chuàng)始人”新創(chuàng)的庫(kù)迪咖啡終究不是瑞幸咖啡，在咖啡行業(yè)，品質(zhì)和服務(wù)依然是消費(fèi)者看重的重要因素，瑞幸強(qiáng)大的私域體系和完善的供應(yīng)體系依然是庫(kù)迪短期無(wú)法模仿和攻破的堡壘。

也許，陸正耀需要從以往的失敗中汲取經(jīng)驗(yàn)，放慢腳步，完善供應(yīng)鏈，提升品質(zhì)，健全私域體系，服務(wù)好客戶。

希望這次不要再讓加盟商鎩羽而歸，讓消費(fèi)者們失望而離。